- Nathan Pelletier
Séances du Mercredi 29/04/20
CARDIO:
AMRAP 20’ 2 – 4 – 6 – 8 – 10…. GROINERS 20 MOUNTAIN CLIMBERS
ZEN:
Séance de stretching au programme aujourd'hui
WOD:
Echauffement : AMRAP 10'
10 burpees
10 baby-maker
10 air squats
30" plank
MetCon : For Time
30 Air squats + 5m walk
29 Air squats + 5m walk
28 Air squats + 5m walk
...21 Air squat + 5m walk
20 Push-ups + 5m walk
19 Push-ups + 5m walk
18 Push-ups + 5m walk
...11 Push-up + 5m walk
10 Burpees + 5m walk
9 Burpees + 5m walk
8 Burpees + 5m walk
…1 Burpee + 5m walk
Recettes:
Une petite recette : la mousse au chocolat : un basique mais tellement facile et gourmand ! Pour fêter ça on vous propose 2 recettes ! 1 plus onctueuse par Anaïs et 1 autre plus brute par Nathan !
Anaïs
Ingrédients :
100g de chocolat dessert
3 œufs
100g de mascarpone
Recette :
Faire fondre le chocolat au bain-marie.
A attendant, casser les œufs en séparant les blancs des jaunes.
Mélanger les jaunes au mascarpone pour avoir un beau mélange lisse, jaune clair. Incorporer petit à petit le chocolat au mélange.
Monter les blancs en neige.Puis arrive le moment crucial :
Mélanger 1/3 des blancs en neige avec le mélange chocolaté. Mélanger à l aide d'une MARISE, très lentement en formant des cercles de bas en haut ! SUPER IMPORTANT LA MARISE pour garder l'effet mousse.
Puis ajouter 1/3 à nouveau, et enfin le dernier tiers.
Verser le mélange dans des pots et mettre au frigo au moins 2h.
Nathan
Ingrédients :
200g de chocolat dessert
4 œufs
Même procédé pour la recette, même technique avec la marise mais en retirant au maximum les produits laitiers.